เมนูอาหารคาวจากบ๊วยดองส่งเฮงแสนอร่อย "ปลากะพงนึ่งบ๊วย" เน้นทำง่าย ได้ประโยชน์ด้วย
มอบความอร่อยให้กันทั้งครอบครัว เมนูเด็ดแค่มีบ๊วยดองส่งเฮงติดบ้านไว้เท่านั้น รับรองติดใจ ไม่มีเบื่อแน่นอน
วัตถุดิบ
- ปลากะพง 1 ตัว - บ๊วยดองส่งเฮง 2 เม็ด - น้ำบ๊วยส่งเฮง 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง - น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันงา 2 ช้อนชา - ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา - ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง
- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนๆ 1/4 ถ้วยตวง - ขิงซอย 1/2 ถ้วยตวง - พริกชี้ฟ้าแดงซอย 2 เม็ด
วิธีทำ
- ยีบ๊วยดองส่งเฮงผสมกับน้ำบ๊วย ซุปไก่ น้ำมันหอย น้ำมันงา ซอสถั่วเหลือง ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย และคนให้เข้ากัน - นำปลามาใส่จานที่จะนึ่ง ราดด้วยน้ำปรุงรสจากข้อ 1 ลงไป
- นำต้นหอม ขึ้นฉ่าย ขิง และพริกชี้ฟ้า มาคลุมให้ทั่วบนตัวปลา จากนั้นนำปลาลงนึ่งนาน 20 นาที นึ่งจนปลาสุก เสร็จแล้วค่ะ
#ปลากะพงนึ่งบ๊วย #บ๊วยดอง #บ๊วยดองส่งเฮง #เมนูบ๊วยดอง #homecooking #homecooked #timetocook #cookingathome #ทำง่ายอร่อยด้วย
#Songheng #ส่งเฮง #Songhengthailand #yourtasteatyourhome #ความอร่อยที่สร้างสรรค์ได้ #productofthailand
#foodporn #foodstagram #beautykitchen #healthykitchen #foodthailand #foodpost #foodpics #foodphotography